Napisz jak powinien wyglądać zdrowy hamburger
plis na jutro:D
plis na jutro:D
Daniofajny
Przede wszystkim składniki – dobra, chuda wołowina. Nie każę tutaj od razu używać polędwicy, czy rostbefu. Jednak chude, oczyszczone z powięzi mięso z udźca wołowego będzie świetne i tanie. Zmielone mięso wystarczy przyprawić solą i pieprzem. Ja wolę dodać kilka składników smakowych – cebulkę, chili, pietruszkę lub kolendrę. Po czym dodajemy odrobinę bulionu i ewentualnie jajko (ale nie trzeba) i wyrabiamy mięso. Formujemy hamburgery (jak na razie samo zdrowie, niski cholesterol itp.) i odstawiamy do lodówki do schłodzenia. W tym czasie zdrowe pieczywo (może być ciabatta lub razowe) kroimy na kromki i opiekamy od wewnętrznej strony. Smarujemy serkiem twarogowym (nawet ten kremowy ma o połowę mniej tłuszczu niż masło lub majonez) i obkładamy warzywami (sałata, pomidor, ogórek, papryka itp.). Hamburgery smażymy na patelni lub grillu (ja lubię średnio wysmażone) i układamy na pieczywie z warzywami. KONIEC muśle ze jest dobrze :)
1 votes
Thanks 1
More Questions From This User See All