Mikroorganisme yang digunakan di dalam pembuatan susu fermentasi (yakult) adalah...
RAEHAN
Bakteri yang biasa digunakan dalam proses pembuatan yogurt adalah bakteri Bifidobacterium sp., Lactobacillus sp. atau bakteri Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus
1 votes Thanks 1
atiksabrina
didalam yakult,terdapat lebih dari 6,5 milyar bakteri lactobacillus casei shirota strain