Question

Mekanisme kerja protein menjadi asam amino seperti apa sih??
dan apa saja enzim yang terlibat didalamnya??

Answer 1

Enzimnya pepsin kalo tidak salah

Answer 2

Zat makanan yg mengandung protein , masuk ke dalam labung ( enzim pepsin bersama HCl mengubah protein menjadi proteosa dan pepton , kemudian  getah pangkreas g mengandung enzim tripsin dan kimtripsin mengubah protein asli menjadi proteosa dan pepton menjadi polipeptida ----- isi  duodenum terus masuk ke dalam usus -----getah usus  g di hasilkan oleh kelenjar brunner dan liberkuhn juga mengandung enzim aminopeptidase dan dpeptidase ------- proses hidrolisis peptida akan terus berlanjut sampai protein makanan hampir beubah seluruhna berubah menjadi asam amino penyusunnya-------asam amino diapsorpsi oleh mukosa usus halus -------asam amino masuk ke dalm sirkulasi darah
#mungkin