Question

Bagaimana bentuk,warna dan tekstur buah apel yang telah di kupas kulitnya yang di biarkan selama 5 hari di:
a. suhu kamar atau ruangan
b. suhu kulkas/lemari pendingin

Answer 1

A. suhu kamar atau ruangan

Answer 2

Bentuk/tekstur, dan warnanya akan sama-sama berubah.
a.) suhu ruangan : Bakteri akan cepat berkembang karena disimpan diruangan terbuka dan menyebabkan warna pada apel itu menjadi kecoklatan dan pada saat 5hari warnanya mungkin akan berubah menjadi kehitaman
b.) Suhu lemari pendingin : Bakteri tidak cepat merambat dikarenakan suhu yang ada didalam lemari pendingin itu mencapai titik dingin, namun warna pada apel tersebut akan tetap berubah menjadi kecoklatan dan apabila mencapai 5hari warnanya coklat kehitaman namun tidak sehitam warna pada apel yang disimpan pada ruangan terbuka.
Kalau bentuk/teksturnya saya kurang tahu. Semoga bermanfaat^^