- jest to świetny spośób na spędzanie wolnego czasu
- dzięki nam grzyby które zbierzemy nie zepsują się, nikt ich nie podepta i nie zostaną zniszczone przez zwierzęta,
- można przygotować z nich bardzo smaczne potrawy,
- podczas zbierania grzybów oddychamy świeżym powietrzem
przepis:
Pizza z grzybami leśnymi:
Leśne grzyby nie są tym razem składnikiem, który pojawi się na wierzchu pizzy, lecz będą składnikiem samego ciasta.Składniki ciasta na pizze:
30 dag mąki, 2 dag drożdży, 2 łyżki oleju, szklanka wody, łyżka cukru, 4 dag suszonych grzybów, tłuszcz do formy, sól.
Wierzch pizzy:
30 dag pieczarek, 2 łyżki tłuszczu, 4 łyżki keczupu, 2 żółtka, 12 dag żółtego sera, bazylia, pieprz, sól
Umyte suszone grzyby sparzyć, następnie ugotować. Ugotowane osuszyć i zmielić. Przygotować ciasto na pizzę, do którego dodać zmielone grzyby leśne, mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozkładamy na wysmarowanej tłuszczem formie, wierch smarujemy ketchupem wymieszanym z surowymi żółtkami. Pieczarki myjemy, oczyszczamy, płukamy, kroimy na plasterki i smażymy na tłuszczu. Usmażone wykładamy równomiernie na ciasto, przyprawiamy, posypujemy żółtym serem. Zostawiamy na 20 minut, aby jeszcze podrosło, następnie pieczemy w gorącym piekarniku przez 25-30 minut.
- jest to świetny spośób na spędzanie wolnego czasu
- dzięki nam grzyby które zbierzemy nie zepsują się, nikt ich nie podepta i nie zostaną zniszczone przez zwierzęta,
- można przygotować z nich bardzo smaczne potrawy,
- podczas zbierania grzybów oddychamy świeżym powietrzem
przepis:
Pizza z grzybami leśnymi:
Leśne grzyby nie są tym razem składnikiem, który pojawi się na wierzchu pizzy, lecz będą składnikiem samego ciasta.Składniki ciasta na pizze:
30 dag mąki, 2 dag drożdży, 2 łyżki oleju, szklanka wody, łyżka cukru, 4 dag suszonych grzybów, tłuszcz do formy, sól.Wierzch pizzy:
30 dag pieczarek, 2 łyżki tłuszczu, 4 łyżki keczupu, 2 żółtka, 12 dag żółtego sera, bazylia, pieprz, sólUmyte suszone grzyby sparzyć, następnie ugotować. Ugotowane osuszyć i zmielić.
Przygotować ciasto na pizzę, do którego dodać zmielone grzyby leśne, mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto rozkładamy na wysmarowanej tłuszczem formie, wierch smarujemy ketchupem wymieszanym z surowymi żółtkami. Pieczarki myjemy, oczyszczamy, płukamy, kroimy na plasterki i smażymy na tłuszczu. Usmażone wykładamy równomiernie na ciasto, przyprawiamy, posypujemy żółtym serem. Zostawiamy na 20 minut, aby jeszcze podrosło, następnie pieczemy w gorącym piekarniku przez 25-30 minut.