Question

jaki jest przepis na babeczki ?????

Answer 1

Składniki:

1 szklanka mąki 1 żółtko 3 łyżki cukru

100 g masła

Sposób przygotowania:
Z podanych składników zagniatamy ciasto na jednolitą masę i wkładamy do lodówki na około 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm. Wcześniej natłuszczonymi foremkami (najlepiej posmarować margaryną) wycinamy krążki. Ciasto dociskamy dobrze do ścianek foremki i nakłuwamy widelcem. Blaszkę z babeczkami wkładamy do piekarnika. Pieczemy około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone babeczki wyjąc z foremek i można zdobić.

Krem:

3/4 szklanki mleka 2 żółtka 3 łyżki cukru pudru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżka maki ziemniaczanej owoce: np; brzoskwinie z puszki, ananasy lub mandarynki z puszki kiwi, winogrona, dowolnie, ja dodałam na niektóre bitą śmietanę i posypałam mielonymi orzechami włoskimi lub starta czekoladą gorzką, można również galaretkę dodać.

Sposób przygotowania kremu:
Mleko zagotować z cukrem waniliowym. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem. Dodać mąkę i wymieszać wszystko razem. Mieszając powoli dodajemy do gorącego mleka. Krem podgrzać na parze, ciągle ubijając do zgęstnięcia. Upieczone babeczki dekorować letnim kremem.

Answer 2

Ja wybrałam przepis na babeczki czekoladowe .

 

Składniki :

* 180 g czekolady

* 180 g masła

* 3 jajka

* 3 żółtka

* 3 łyżki mąki

* 6 łyżek cukru

* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Etapy przygotowania :

1. Czekoladę i masło rozpuścić razem na parze.         2. 3 całe jajka + 3 złótka wymieszać z 6 łyżkami cukru oraz 3 łyżkami mąki i proszkiem do pieczenia. Dodać lekko ciepłą masę czekoladową. Wymieszać.         3. Wlać do wysmarowanych foremek (Produkt w takiej postaci można zamrozić!) Piec 20 minut w 200 stopniach. (Jeśli były wcześniej zamrożone dodać 10 minut w piecu.)