pilnie potrzebuje pomocy! może to nie tyczy tego ale niestety
nie ma tu takiego przedmiotu jakiego potrzebuje :( Ale nie o tym
mowa...zbieram wszelkie informacje o słodkim mleku...na jutro mam
prezentacje o jego zastosowaniu w zakładzie gastronomiczny niestety jak
na prezentacje ten temat jest ciezki gdyz nie ma zbyd duzo informacji
chociazby w internecie ;/ jak wiadomo słodkie rzeczy ale to co znalazłam
jest na dwa dobra slajdy -.- mam nadzieje ze znajdzie sie osoba która
mi pomoże BŁAGAM!!!!!!!!!!to jest bardzo wazne!!!!!!!
zwała12345
Ietolerancja laktozy jest rodzajem nietolerancji pokarmowej, która spowodowana jest niedostatecznym trawieniem laktozy, dwucukru obecnego w niektórych pokarmach mlecznych. Zbyt mała aktywność laktazy, enzymu odpowiedzialnego za trawienie laktozy prowadzi do występowania objawów kliniczych, pod postacią: biegunek, nadmiernego wytwarzania gazów jelitowych, wzdęć i kurczowych bólów brzucha. W wypadku występowania tej nietolerancji należy unikać spożywania mleka i tych produktów żywnościowych oraz leków, które zawierają laktozę.