Hej. Proszę o podanie mi historii powstania racuchów, pochodzenie czy charakterystyke. Potrzebuje na dzisiaj i nie mogę nigdzie znaleźć. ;d Byłabym wdzięczna. ;]
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Racuchy – nieduże placki o specyficznym zapachu i smaku, na bazie mąki, mlekaświeżego lub zsiadłego i drożdży, a w niektórych regionach ziemniaków gotowanych i mąki ziemniaczanej, smażone na kolor złoty.
Potrawa tradycyjna wkuchni polskiej. Typowe racuchy są niewielkimi placuszkami z jabłkiem krojonym lub tartym (często z dodatkiem cynamonu lub goździków) albo z rabarbarem lub śliwkami; istnieją też wariacje bardziej dla obszaru Polski egzotyczne – z bananem lub bakaliami. Podawane na słodko, posypane cukrem pudrem lub ze śmietaną, ewentualnie z marmoladą.
licze na naj :) pozdrawjam