Question

gorzka czekolada o masie 100g zawiera 5,4 białka 6,12dag węglowodanów , inne składniki o masie 3,8 oraz tłuszcz.Ile procent tłuszczu jest w tej czekoladzie?

Answer 1

100g- masa calej czekolady

5,4g - masa białka w czekoladzie

6,12 = 61,2 masa węglowodwanu w czekoladzie

3,8 - masa pozostałych składników

x - masa tłuszczów w czekoladzie

 

x= 100 g - (5,4 + 61,2 + 3,8) = 100g - 70,4 g = 29, 6g

29,6 * 100 %/ 100g  = 29,6 %

Answer 2

5,4g - białko

6,12dag = 62,2g - węglowodany

3,8 - inne

 

100g - (5,4+61,2+3,8)= 29,6 %

 

Odp: Ta czekolada zawiera 29,6% tłuszczu