FAO: “La alimentación saludable en Perú es cada vez más
inaccesible a los más pobres”
“Es impensable que los niños de zonas rurales tengan que
comer alimentos ultraprocesados”, mencionó María Elena Rojas
representante de la FAO en el Perú
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO) advirtió que pese a los avances alcanzados por el
Perú en la reducción del hambre y la desnutrición, todavía cerca de 2
millones de personas padecen hambre, más del 43% de niños
menores de 3 años tiene anemia y el 35.5% de los peruanos mayores
de 15 años vive con sobrepeso. "El escenario es peor para los más
pobres, cuyos ingresos muchas veces solo alcanzan para comprar
alimentos poco nutritivos, que suelen ser más baratos", alertó la
representante de la FAO. Señaló que la malnutrición en todas sus
formas (comer poco, mucho o mal), es inadmisible en un país tan
megadiverso como el Perú.
"Es impensable que los niños de zonas rurales tengan que comer
alimentos ultraprocesados porque sus padres tienen que vender lo
mejor de su producción fresca y saludable a mercados urbanos para
poder tener un precio. "Nadie está fuera del sistema alimentario",
advirtió. "Y el Estado tiene la responsabilidad de liderar la
transformación del sistema alimentario actual, para hacerlo más
saludable y sostenible, tanto en términos sociales, ambientales y
económicos", concluyó.
Finalmente de acuerdo al texto ¿Qué factores están influenciando en la desnutrición y la anemia?
inaccesible a los más pobres”
“Es impensable que los niños de zonas rurales tengan que
comer alimentos ultraprocesados”, mencionó María Elena Rojas
representante de la FAO en el Perú
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO) advirtió que pese a los avances alcanzados por el
Perú en la reducción del hambre y la desnutrición, todavía cerca de 2
millones de personas padecen hambre, más del 43% de niños
menores de 3 años tiene anemia y el 35.5% de los peruanos mayores
de 15 años vive con sobrepeso. "El escenario es peor para los más
pobres, cuyos ingresos muchas veces solo alcanzan para comprar
alimentos poco nutritivos, que suelen ser más baratos", alertó la
representante de la FAO. Señaló que la malnutrición en todas sus
formas (comer poco, mucho o mal), es inadmisible en un país tan
megadiverso como el Perú.
"Es impensable que los niños de zonas rurales tengan que comer
alimentos ultraprocesados porque sus padres tienen que vender lo
mejor de su producción fresca y saludable a mercados urbanos para
poder tener un precio. "Nadie está fuera del sistema alimentario",
advirtió. "Y el Estado tiene la responsabilidad de liderar la
transformación del sistema alimentario actual, para hacerlo más
saludable y sostenible, tanto en términos sociales, ambientales y
económicos", concluyó.
Finalmente de acuerdo al texto ¿Qué factores están influenciando en la desnutrición y la anemia?
Respuesta: La pandemia y la falta de ingresos economicos
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Respuesta:
De acuerdo al texto:
¿Que factores están influenciando en la desnutrición y la anemia?
Algunos de los factores son la mala alimentación, falta de hierro en los niño y jóvenes, escasez de hierro al no comer pescado, carnes, huevo, sangrecita