Question

Es una ecuación REDOX solo quiero saber xq en C12 se escribe cero 0 estoy confundida
C12H22O11 + KClO3 + H2SO4 = KCl+ CO2 + SO2 + H2O

Answer 1

Mira en los compuestos orgánicos se asigna al carbono valores arbitrarios de tal modo que la suma de las cargas de todos los elementos sea cero, porque todo compuesto es neutro, así:
  0   +1   -2
C12H22O11          espero q lo hayas entendido o sino tendré q darte unas                                   clases particulares de Química.