En que facultades e institutos se estudia bioquimica aplicada a los alimentos ¿ que relacion existe entre la biotecnologia y los alimentos funcionales
preju
La biotecnología aplicada a los alimentos permite una reducción del tiempo a la vez que mayor precisión en la incorporación de un rasgo genético de una planta a otra con la intención de mejorar uno o varios componentes de la planta original, como por ejemplo el aporte de vitaminas.
Sé que se estudia en la Universidad de Valencia (España), concretamente en el campus de Burjassot, y también en la U.P.V. (Universidad Politécnica de Valencia)
Sé que se estudia en la Universidad de Valencia (España), concretamente en el campus de Burjassot, y también en la U.P.V. (Universidad Politécnica de Valencia)
Saludos.