Question

Dam naj i podziekuje :****

Proszee pomozciee .!!

1.Podaj cechy dotyczace krwi:
a)przedstaw budowe
b)podaj funkcje
2.Scharakteryzuj skladniki pozywienia( bialka, cukry, tluszcze) w charakteryztyce podaj:
a) dzienne zapotrzebowanie
b)wystepowanie
c)podzial
d)ilosc energii w 1g produktu
3.Podaj podzial witamin i soli mineralnych
4.Co to jest hiperwitaminoza i awitaminoza.
5.Podaj zrodla wody w twoim organizmie.
6.Podaj wzor oddychania komorkowego z tlenem.
7.W jaki sposob powstaje kwas mlekowy w organizmie czlowieka.

Answer 1

1. a) osocze(55% objętości krwi), elementy morfotyczne-czyli komórki krwi(45% objętości krwi): -erytrocyty, czyli czerwone ciałka krwi, -leukocyty-czyli białe ciałka krwi, -płytki krwi.

b) – transportuje gazy (O2, CO2), substancje pokarmowe, substancje wydalnicze, hormony i witaminy;
– uczestniczy w procesach obronnych organizmu;
– bierze udział w procesach krzepnięcia krwi;
– reguluje temperaturę ciała (termoregulacja);
– utrzymuje homeostazę wewnątrzustrojową, czyli stałe warunki środowiska wewnętrznego organizmu, poprzez: regulację ilości wody, soli i białek, regulację pH oraz ciśnienia osmotycznego i koloidalnego, a także lepkości i ciężaru właściwego krwi.

2.a)białka: około 185g

cukry: nie mniej niż 130 g dziennie

tłuszcze: 85g

b)białka: występują w mięsie, jajach, mleku, rybach, serze.

cukry: owoce, mleko, ziemiaki.

tłuszcze:masło, smalec, słonina, oleje jadalne

c)białka: -proste(zbudowane są wyłącznie z aminokwasów), -złożone(poza aminokwasami zawierają inne związki lub pierwiastki np. -glikoproteiny(zawierają glukozę), -lipoproteiny(zawierają lipidy), -metaloproteiny(zawierają jon metalu)

cukry: monosacharydy(cukry proste), disacharydy(dwucukry), polisacharydy(wielocukry)

tłuszcze: -proste(zbudowane są wyłącznie z alkoholu i kwasów tłuszczowych), jeśli alkoholem jest gricerol są to tłuszcze właściwe, jeśli alkoholem jest inny alkohol(nie gricerol) są to woski lub steroidy; -złozone(poza alkoholem i kwasem tłuszczowym zawierają inne związki): fosfolipidy lub glikolipidy.

d)zależy od danego produktu(najlepiej sprawdż na jakim produkcie spożywczym który masz w domu, tam jest wszystko napisane(przepisz to sobie) :) )

3.witaminy: rozpuszczalne w tłuszczach( A,D,E i K), rozpuszczalne w wodzie(witaminy z grupy B i witamina C)

sole mineralne: makroelementy(wapń, magnez, fosfor, sód, potas, chlor, siarka), mikroelementy(żelazo, jod, fluor, cynk, miedź)

4.awitaminoza: niedobór witamin, prowadzi do różnych zaburzeń w funkcjonowaniu organizmu; hiperwitaminowa:nadmiar witamin, może doprowadzić do uszkodzeń wątroby.

5.Głównym źródłem wody są płyny oraz spożywana przez nas żywność.

6. C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O + energia

7. podczas intensywnego wysiłku mięśnie potrezbują dużych ilości energii. Jeśli układ krwionośny nie nadąża z doprowadzeniem tlenu do komórek, przechodzą one w oddychanie beztlenowe.Jeśli komórka nie ma dostatecznej ilości tlenu, na tym kończy się proces oddychania. Ze względów technicznych przeprowadzane jest jeszcze jedna reakcja, jej celem jest uwolnienie nośników od wodoru(są one potrzebne w kolejnych reakcjach). W tym celu następuje przekształcenie kwasu pirogronowego do kwasu mlekowego.