czy roztwór sody oczyszczonej ścina białko ?
Bialko sie scina pod wplywem kwasow, zasad, temperatury, soli metali lekkich i ciezkich, alkoholi oraz roztworu cukru. CZYLI TAK! ;) + liczę na najj :D
sole metali lekkich nie powoduja denaturacji bialka wiec soda nie zetnie bialka, bo sod to metal lekki.
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Bialko sie scina pod wplywem kwasow, zasad, temperatury, soli metali lekkich i ciezkich, alkoholi oraz roztworu cukru.
CZYLI TAK! ;) + liczę na najj :D
sole metali lekkich nie powoduja denaturacji bialka wiec soda nie zetnie bialka, bo sod to metal lekki.