Question

Czy ktoś może mi wytłumaczyć na czym polega próba Tollensa i próba Trommera, po co ona jest, kiedy sie ja stosuje do czego, czym się różnią, tylko tak bym zrozumiala, zeby to nie bylo kopiuj wklej z google, wikipedia.

Z góry dziękuję.

Answer 1

(to są moje notatki z zeszytu z liceum:))

Próba Trommera (służy do jakościowego oznaczania aldehydów):

HCHO + 2Cu(OH)2 -> HCOOH + Cu2O + 2H2O

 

wykonanie doświadczenia:

strącamy Cu(OH)2. do roztworu formaliny dodajemy świeżo sporządzonego osadu i ogrzewamy.

obserwacje:

strąca się galaretowaty osad barwy szafirowej. podczas ogrzewania następuje zmiana barwy z niebieskiej porzez zieloną do pomarańczowego krystalicznego osadu.

wniosek:

aldehyd utlenia się do kwasu. miedź ulega redukcji.

 

Próba Tollensa (służy do wykrywania aldehydów):

HCHO + Ag2O -> HCOOH + 2Ag (nad strzałką NH3(aq) i  T)

 

wykonanie doświadczenia:

do czystej, odtłuszczonej probówki nalewamy roztwór AgNO3. Następnie dodajemy NaOH, kolejno dodajemy kilka kropel NH3(aq). Do tego nalewamy formaliny i całość ogrzewamy.

obserwacje:

po dodaniu NaOH strąca się brunatny/czarny osad. po dodaniu NH3(aq) osad zanika, powstaje klarowny roztwór. po dodaniu formaliny podczas ogrzewania, roztwór przyjmuje zabarwienie czarne. w końcu na ściankach probówki pojawia się tzw. lustro srebrne.

wniosek:

aldehyd utlenia się do kwasu mrówkowego, zaś srebro ulega redukcji z +I do 0 stopnia utlenienia.

 

 

*) w obu próbach ketony dają negatywny wynik próby, z wyjątkiem ketoz (fruktoza) w próbie Tollensa.

 

pozdrawiam :)