Częstą przyczyna zatruc pokarmowych jest bakteria z rodzaju ................................... . Niektóre jej odmiany wywołują groźne choroby zwane ............................ . Chorobami układu pokarmowego wywoływanymi przez pierwotniaki pasozytnicze są : ............ i ................. .
Przyczyna zachorowania może być spożywanie zakażonych pokarmów oraz wody pitnej. Do chorób układu pokarmowego wywoływanych przez robaki obłe należą :
.............. , ............... i .................... . Pasożytem o skomplikowanym rozwoju jest ................ . Jej larwy wędrują m.in przez wątrobę, serce i płuca. Do najczęściej notowanych w Polsce chorób wywołanych przez robaki płaskie należą ............... . Do gatunków grzybów wielkoowocnikowych najczęściej wywołujących zatrucia należą : .................. , ............................. oraz .............. . Zawierają silne trujące substancje zwane ................. .
Enterobacteriaceae
zakażeniami
czerwonka i lamblioza
glistnica, włośnica, owsica
motylica wątrobowa
tasiemczyce
muchomor sromotnikowy, krowiak podwinięty, piestrzenica kasztannowa
mykotoksynami (fallotoksyny i amatoksyny)