Caseinato de sodio que es una proteína extraída de la leche y usada para estabilizar la grasa en una emulsión
Caseína, Beta-lactoglobulina, Alfa-lactoalbúmina, lactoferrina, lactoperoxidasa, Inmunogllbukinas, Lisozima.
Que tienen funciones especializadas, pero todas:
-Protegen al recién nacido y a la glándula mamaria de las infecciones.
-Intervienen en la formación de otros componentes de la leche como la lactosa y la grasa.
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Caseinato de sodio que es una proteína extraída de la leche y usada para estabilizar la grasa en una emulsión
Caseína, Beta-lactoglobulina, Alfa-lactoalbúmina, lactoferrina, lactoperoxidasa, Inmunogllbukinas, Lisozima.
Que tienen funciones especializadas, pero todas:
-Protegen al recién nacido y a la glándula mamaria de las infecciones.
-Intervienen en la formación de otros componentes de la leche como la lactosa y la grasa.