September 2023 2 8 Report
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Efectos sobre la salud humana

Los transgénicos pueden tener dos efectos directos en este plano_ la introducción de proteínas eventualmente alergénicas y el desarrollo de resistencia a los antibióticos. En efecto_ si bien ciertos alimentos_ como la leche y las zanahorias_ pueden contener normalmente proteínas de este tipo_ tal posibilidad se multiplica con los procedimientos biotecnológicos, capaces de introducir genes que determinan la producción de proteínas que jamás han estado presentes en otros alimentos.

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