Co to jest fermentacja alkoholowa glukozy i na czym polega?
More Questions From This User See All
Co to jest fermentacja alkoholowa glukozy i na czym polega?
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Jak sama nazwa wskazuje w wyniku fermentacji glukozy powstaje alkohol (etanol) jako produkt główny oraz tlenek wegla(IV) jako produkt uboczny.
C₆H₁₂O₆ --drożdże--> 2C₂H₅OH + 2CO₂
Podczas fermentacji glukozy pod wpływem enzymu (drożdże) powstaje alkohol etylowy i tlenek węgla (IV).
C₆H₁₂O₆ --> 2C₂H₅OH +2 CO₂ (drożdże nad strzałką)