Question

zad1 Jedna łyzeczka 2g kawy to 0,5g kofeiny.Oblicz stężenie procentowe kofeiny w kawie otrzymanej z 2 łyżeczek i 200g wody .

zad2 Oblicz objętośc wina, które powstanie z 10 kg glukozy zawartej w owocach jeżeli % alkoholu w trunku wynosi 12% alkoholu w trunku wynosi 12% a gęstość napoju wynosi 1,1 g/cm(3)

Answer 1

zadanie 1

ms = 2 x 0,5g = 1g

mr = 2 x 2g + 200g = 204g

 

cp = ms/mr x 100%

 

cp = 1g/204g x 100% = 0,5%

 

zadanie 2

 

  180u               92u

C₆H₁₂O₆ --> 2C₂H₅OH + 2CO₂

  10000g             x

 

x = 5111g

 

ms = 5111g

cp = 12%

 

mr = ms x 100%/cp

 

mr = 5111g x 100%/12% = 42597g

 

m = 42597g

d = 1,1g/cm³

 

V = m/d

 

V = 42597g/1,1g/cm³ = 38719cm³

 

 

 

 

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Litterarum radices amarae sunt, fructus iucundiores

 

Pozdrawiam :)