salwafadillah Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia . Kue ini dibuat dari adonan telur , gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven). Pukis dapat dikatakan sebenarnya adalah modifikasi dari kue wafel. Variasinya bermacam-macam, diberi taburan coklat butir , keju , selai nanas, sukade (manisan buah, biasanya dari pepaya dan dipotong kecil kecil serta berwarna warni) atau kacang . Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Pukis mudah dijumpai di toko-toko kue maupun penjual kaki lima di Indonesia. Dan karena mudah dijumpai kue ini jarang disajikan pada pesta-pesta.
0 votes Thanks 1
winjaya12
Kue pikis berasal dari bayumas , jawa barat memiliki tektur lembut dengan wangi yang khas
Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia . Kue
ini dibuat dari adonan telur , gula pasir,
tepung terigu, ragi dan santan. Adonan itu
kemudian dituangkan ke dalam cetakan
setengah bulan serta dipanggang di atas api
(bukan oven). Pukis dapat dikatakan
sebenarnya adalah modifikasi dari kue wafel.
Variasinya bermacam-macam, diberi taburan
coklat butir , keju , selai nanas, sukade
(manisan buah, biasanya dari pepaya dan
dipotong kecil kecil serta berwarna warni)
atau kacang .
Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang
khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan
bagian bawahnya kecoklatan. Pukis mudah
dijumpai di toko-toko kue maupun penjual kaki
lima di Indonesia. Dan karena mudah dijumpai
kue ini jarang disajikan pada pesta-pesta.
memiliki tektur lembut dengan wangi yang khas