RhmaaLvv
Kandungan gizi belimbing adalah vitamin yang paling menonjol dari buah belimbing yaitu, vitamin C yang jumlahnya mencapai 45 hingga 57% kebutuhan per hari. Selain itu, ada sejumlah vitamin kecil A,E, serta B kompleks seperti folat, niacin, piridoksin, riboflavin, dan tiamin di dalamnya. Buah yang disebut sebagai starfruit di Negara Barat ini juga merupakan sumber mineral seperti fosfor, seng, besi, magnesium, kalsium, serta potasium.