September 2018 1 16 Report

Tylko na Google Tłumacz proszę nie tłumaczyć, bo same głupoty wychodzą;D

Zutaten:

10 dag Äpfel

15 dag Zwetschken

12,5 dag Gelierzucker

Ingwer frisch

Lemongras

1 St. Zimtrinde

2 Gewürznelken

Zubereitung:

Ingwer in Scheiben schneiden, mit Lemongrasstückchen und Zimtrinde und Nelken in einen Kaffeefilter geben und zubinden

Äpfel schälen, entkernen und grob hobeln

Zwetschken entkernen und pürieren

Die Früchte mit Gelierzucker und dem Gewürzsäckchen zustellen und nach Anweisung verarbeiten

Die Marmelade noch heiß in gründlich gewaschene Gläser geben und verschließen

Zutaten:

1/8 l guten Weinessig

Basilikumblätter

Salbeiblätter

Estragon

Rosmarien frisch

Thymian frisch

Petersilie

Zubereitung:

Kräuter sehr gründlich waschen und trocknen zwischen Küchenpapier

Essig erhitzen (mindestens 80° C) und die Kräuter dazugeben

Sofort in Flaschen füllen, verschließen und mindestens 3 Wochen ziehen lassen

Dam najj ;**** ;PP


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