Do dwóch szklanek, do około 1/4 objętości, nalej barszczu czerwonego. Następnie do pierwszej szklanki dodaj kwasku cytrynowego, a do drugiej- roztworu mydła. zapisz obserwacje i sformułuj wnioski
terii33
W szklance z barszczem i kwaskiem cytrynowym barszcz przybrał jasnoczerwony kolor charakterystyczny dla środowiska kwaśnego, a w barszczu z mydłem przybrał on kolor granatowy-niebieski charakterystyczny dla zasad. Czerwony barszcz może służyć jako wskaźnik pH