Kto jest dobry z angielskiego prosze o przetłumaczenie tego przepisu proooszzz !!!
Skladniki na zupe:
6 l wody
2 kg surowego kurczaka
1 srednia cebula
1-2 marchewki troche wloszczyny
1 lyzeczka czarnego pieprzu okolo 1 lyzki stolowej soli
Skladniki na "baze" zupy:
1 lyzka oleju do smazenia
1 lyzeczka oleju sezamowego
1-2 posiekane lub zmiazdzone zabki czosnku
1 lyzka posiekanego lub zmielonego swiezego imbiru
100 ml pasty
50 ml japonskiego sosu sojowego
1 lyzeczka rozpuszczonej kostki rosolowej
sol i pieprz
SPOSOB PRZYRZADZENIA:
Zupa: Do duzego garnka trzeba wrzucic kurczaka, cebule, marchewki, kilka ziarenek pieprzu, kapuste pekinska (lub inne zielone warzywa). Doprowadz do wrzenia i gotuj przez okolo 2 godziny, na niezbyt duzym ogniu. Od czasu do czasu usun zbierajaca sie piane. Dodaj sol do smaku. Odcedz. Plyn mozesz przechowywac w lodowce, i uzywac nie tylko do ramen, ale ten innych japonskich zup i sosow. Ogolnie jest to podstawa wszystkich rodzajow ramen.
Baza: Ogrzej lyzke oleju do smazenia i lyzeczke oleju sezamowego i podsmaz na tym czosnek i imbir, na srednim ogniu (plinuj, by czosnek nie przypielk sie za mocno). Dodaj 1/2 filizanki pasty miso, 1/4 filizanki sosu sojowego, i lyzke stolowa rosolu z kostki. Dodaj do smaku papryczki albo chili, sol i pieprz. Gotuj na malym ogniu przez okolo 10 minut.
Makaron: Ogolnie nalezy po prostu przyrzadzic go wedlug przepisu, z tym jednak, ze powinien byc troche twardy. Po ugotowaniu przeloz do sitka i przelej gotujaca sie woda (nie ta z garnka). Odsacz przez kilka minut.
Przybranie: Przypiecz na oleju plastry gotowanej wieprzowiny, dodaj sos sojowy, mirin i tofu. Gotuj to przez kilka chwil i dodawaj bezposrednio do miseczek z zupa. Na zakonczenie wrzuc do kazdej miseczki posiekana zielona cebule
BARDZO PROSZE MUSZE NA JUTRO ZROBIĆ PROJEKT !
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Ingredientsforsoup:
6liters of water
2 kgof rawchicken
1 medium onion
1-2carrots,somewloszczyny
1 teaspoonblack pepperabout 1tbspsalt
Components ofthe"base"soup:
1 tablespoon ofoil to thefrying
1 teaspoonsesame oil
Orchopped1-2clovesof garlic
1 tablespoonchoppedormincedfresh ginger
100ml ofa paste
50 ml ofthe Japanesesoy sauce
1 teaspoonbouillon cubesdissolved
salt andpepper
Method:
Soup:Doyou need tomove upa bigpotchicken,onions,carrots,a few grainsof pepper, Chinese cabbage(orother greenvegetables).Bringto a boiland cookfor abouttwo hours,atveryhigh heat.From time to timeremoveassemblinga foam.Addsalt to taste.Drain well.Liquidyou canstorein the refrigerator,and usenot onlytoramen, but theother Japanesesoups andsauces.Generallyit is the basisof allkinds oframen.
Base:Heata tablespoonof oil tofryinganda teaspoonof sesame oilandfry inthegarlic andgingerover medium heat(plinuj)togarlicAugustprzypielknottoo much).Add1/2cup ofmiso paste,1/4cup ofsoy sauceanda tablespoon ofbrothcubes.Addto tastechilliorchilli, saltand pepper.Cook overlow heatfor about10 minutes.
Pasta:Generallyyou shouldjustcookitaccording torule,provided, however,that he shouldbe a littletough.After cookingTransfer to asieveandpourboiling water(thisis notthepot).Filtrationfor several minutes.
Garnish:(Przypiecz) oil-cookedporkslices, add thesoy sauce,mirinand tofu.Cookitfor a few momentsand adddirectly to thebowlsofsoup.In closingCheatingforeverycupchopped greenonions
tam gdzie nawias to nie wiem :):P
6 liters of water
2 kg of raw chicken
1 medium onion
1-2 carrots, some wloszczyny
1 teaspoon black pepper about 1 tbsp salt
Components of the "base" soup:
1 tablespoon of oil to the frying
1 teaspoon sesame oil
Or chopped 1-2 cloves of garlic
1 tablespoon chopped or minced fresh ginger
100 ml of a paste
50 ml of the Japanese soy sauce
1 teaspoon bouillon cubes dissolved
salt and pepper
Method:
Soup: Do you need to move up a big pot chicken, onions, carrots, a few grains of pepper, Chinese cabbage (or other green vegetables). Bring to a boil and cook for about two hours, at very high heat. From time to time remove assembling a foam. Add salt to taste. Drain well. Liquid you can store in the refrigerator, and use not only to ramen, but the other Japanese soups and sauces. Generally it is the basis of all kinds of ramen.
Base: Heat a tablespoon of oil to frying and a teaspoon of sesame oil and fry in the garlic and ginger over medium heat (plinuj to garlic August przypielk not too much). Add 1/2 cup of miso paste, 1/4 cup of soy sauce and a tablespoon of broth cubes. Add to taste chilli or chilli, salt and pepper. Cook over low heat for about 10 minutes.
Pasta: Generally you should just cook it according to rule, provided, however, that he should be a little tough. After cooking Transfer to a sieve and pour boiling water (this is not the pot). Filtration for several minutes.
Garnish: Przypiecz oil-cooked pork slices, add the soy sauce, mirin and tofu. Cook it for a few moments and add directly to the bowls of soup. In closing Cheating for every cup chopped green onions