Question

1)Oblicz zawartość procentową (% masowy) węgla we fruktozie.
2)Wskaż, który z cukrów: glukoza czy maltoza- zawiera większy procent masowy węgla w cząsteczce.
proszę o szybkie rozwiązanie
Aniu jak to to pisz z tego:)))))))))))))))))))

Answer 1

1)
Fruktoza--C6H12O6
mC6H12O6=180u
mC=12u
180g fruktozy----100%
6*12g węgla-------x%
x=40% węgla

2)
Glukoza--C6H12O6
mC6H12O6=180u
mC=12u
180g fruktozy----100%
6*12g węgla-------x%
x=40% węgla

Maltoza--C12H22O11
mC12H22O11=342u
mC=12u
342g maltozy----100%
12*12g węgla-------x%
x=42,1% węgla

Większy procent masowy węgla zawiera maltoza.