b) Reakcja chlorowcopochodnej z zasadą sodową lub potasową
- przykład
c) metody specyficzne
2. Reakcje chemiczne
a) tworzenie alkoholanów w reakcji z aktywnymi metalami
- przykłady
b) eliminacja cząsteczki wody
- przykład
c) spalanie
- całkowite
- półspalanie
- niecałkowite
d) z kwasem karboksylowym dając ester
- przykłady
_____________________________
Alkohole polihydroksylowe
1. Glikol etylenowy (etanodiol) - bezbarwna ciecz, dobrze rozpuszczalna w wodzie o gęstości większej od gęstości wody. Dużą gęstość i rozpuszczalność w wodzie zawdzięcza budowie swej cząsteczki. Jest on stosowany jako płyn do chłodnic samochodowych. Glikol, podobnie jak alkohol metylowy, jest trujący. Otrzymuje się go w wyniku katalitycznego utlenienia etenu. Jego wzór sumaryczny to .
2. Glicerol (propanotriol) - bezbarwna, oleista ciecz o dużej gęstości i ślodkim smaku. Z wodą miesza się w każdej proporcji. Bardzo ważną cechą glicerolu jest zdolność do reagowania z kwasem azotowym (V). W tej reakcji powstaje nitrogliceryna. Glicerol wykorzystuje się do wyrobów kosmetyków i mydeł toaletowych, a także jako substancji słodzącej. Głownym źródłem glicerolu są tłuszcze. Jego wzór sumaryczny to : .
Reakcje alkoholi
1. Otrzymywanie
a) addycja wody do alkenu
- wzór ogólny
- przykład
b) Reakcja chlorowcopochodnej z zasadą sodową lub potasową
- przykład
c) metody specyficzne
2. Reakcje chemiczne
a) tworzenie alkoholanów w reakcji z aktywnymi metalami
- przykłady
b) eliminacja cząsteczki wody
- przykład
c) spalanie
- całkowite
- półspalanie
- niecałkowite
d) z kwasem karboksylowym dając ester
- przykłady
_____________________________
Alkohole polihydroksylowe
1. Glikol etylenowy (etanodiol) - bezbarwna ciecz, dobrze rozpuszczalna w wodzie o gęstości większej od gęstości wody. Dużą gęstość i rozpuszczalność w wodzie zawdzięcza budowie swej cząsteczki. Jest on stosowany jako płyn do chłodnic samochodowych. Glikol, podobnie jak alkohol metylowy, jest trujący. Otrzymuje się go w wyniku katalitycznego utlenienia etenu. Jego wzór sumaryczny to .
2. Glicerol (propanotriol) - bezbarwna, oleista ciecz o dużej gęstości i ślodkim smaku. Z wodą miesza się w każdej proporcji. Bardzo ważną cechą glicerolu jest zdolność do reagowania z kwasem azotowym (V). W tej reakcji powstaje nitrogliceryna. Glicerol wykorzystuje się do wyrobów kosmetyków i mydeł toaletowych, a także jako substancji słodzącej. Głownym źródłem glicerolu są tłuszcze. Jego wzór sumaryczny to : .
Pozdrawiam, lampardsix :)