1.Korzystając z dostępnych źródeł informacji, podaj przykłady wykorzystywania procesu fermentacji w przemyśle spożywczym.
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Fermentacja może być wykorzystywana, np.: do produkcji alkoholu etyloego:
Równanie reakcji:
Pozatym do produkcji masła, serów, ogórków kiszonych, itd.: