1. wiązania wodorowe występują między wodorem a atomem pierwiastkiem o dużej elektroujemności. Najczęściej są to atomy węgla, tlenu, chloru, fluoru, aztou, lecz mogą być to każde pierwiastki które są niemetalami.
2. przykłady wiązań wodorowych : woda, ciekły NH3, kwas octowy CH3COOH, kwas mrówkowy HCOOH oraz wszystkie inne kwasy karboksylowe, alfa helisy DNA, białka.
3. wiązania wodorowe mogą szybko powstawać oraz szybko znikać, co ma duże znaczenie w reakcjach biochemicznych. Reakcje takie zachową w tem. pokojowej.
gdyby nie wiązania wodorowe, cała woda na ziemi znajdowałaby się w postaci pary, gdyż to one otrzymują ją w stanie ciekłym. wiązanie wodorowe wpływa również na strukturę lodu, rozpuszczalność związków.
1. wiązania wodorowe występują między wodorem a atomem pierwiastkiem o dużej elektroujemności. Najczęściej są to atomy węgla, tlenu, chloru, fluoru, aztou, lecz mogą być to każde pierwiastki które są niemetalami.
2. przykłady wiązań wodorowych : woda, ciekły NH3, kwas octowy CH3COOH, kwas mrówkowy HCOOH oraz wszystkie inne kwasy karboksylowe, alfa helisy DNA, białka.
3. wiązania wodorowe mogą szybko powstawać oraz szybko znikać, co ma duże znaczenie w reakcjach biochemicznych. Reakcje takie zachową w tem. pokojowej.
gdyby nie wiązania wodorowe, cała woda na ziemi znajdowałaby się w postaci pary, gdyż to one otrzymują ją w stanie ciekłym. wiązanie wodorowe wpływa również na strukturę lodu, rozpuszczalność związków.