Question

1.Czym jest błonnik i dlaczego powinniśmy go spożywać ?

2. Dlaczego po słodyczach szybciej stajemy się głodni, niż po innych węglowodanach ?

Answer 1

Błonnik to wielocukier. Zawarty jest w wzrzywach i owocach. Zapobiega on rakowi jelita.Błonnik zawiera celuloce. Błonnik przesuwa w jelicie niestrawione pożywienie.        2.słodycze zawierają puste kalorie dlatego zaraz po nich jesteśmy głodni.

Answer 2

1.błonnik  nie ulega trawieniu co jest jedna z jego największych zalet. Zbyt mało błonnika w diecie przyczynia się do problemów związanych z funkcjonowaniem różnych organów np. jelit  i układów np. sercowo- naczyniowego.

Błonnik pomaga w zwalczaniu niektórych chorób takich jak np. cukrzyca, miażdżyca.

 

2. Wafelki cukierki czy batony  są źródłem węglowodanów prostych. Są one szybciej niż inne produkty zamieniane na energię, szybciej podnoszą poziom glukozy we krwi, a do naszego mózgu szybciej docierają sygnały "sytości". Jest również druga "strona medalu" - po spożyciu słodyczy również prędko stajemy się ponownie głodni. Nie nasycają one organizmu na długo i nie wypełniają żołądka jak kasza, ziemniaki, pieczywo czy makaron, w których są węglowodany złożone.