Question

POTRZEBUJĘ PILNIE POMOCY Z CHEMII. Zadania w załączniku. 24 punkty!!!!

JEŚLI UMIESZ CHEMIĘ proszę o pomoc. Po godzinie dam najlepszą odp. A SPAM WSZELKI - ZGŁASZAM ! : /

Answer 1

Zadanie 1

A, D

 

Zadanie 2

Po lewej stronie od góry:

Rozwój sacharozy + drożdże

Po prawej stronie: woda wapienna

 

Obserwacje: Powstaja pecherzyki gazu, który powoduje mętnienie wody wapiennej.

 

Wniosek: Wydzielajacy sie gaz to tlenek węgla (IV). Reakcje chemiczne

zachodzace w doswiadczeniu chemicznym mozna zapisac nastepujacymi równaniami:

fermentacja alkoholowa: C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2 metnienie wody wapiennej: CO2 + Ca(OH)2 -> CaCO3 + H2O

 

Zadanie 3

Od lewej:

Laktoza, glukoza, kwas mlekowy

C12H22O11 + H2O ----laktoza---> C6H12O6 + C6H12O6 C6H12O6 -----bakterie mlekowe-------> 2CH3 – CH (od tego strzalka w dol i na dole OH) – COOH

Zadanie 4

D

 

Zadanie 5

B – etanol

D – kwas etanowy

 

Zadanie 6

C6H12O6 ----bakterie mlekowe-- > CH3 – CH2 – CH2 – COOH + 2CO2 + 2H2

 

 

Zadanie 7

Kolejno od lewej:  CO2; H2O; CH4; NH2; H2S

 

Zadanie 8

A mieso: wędzenie, peklowanie

B grzyby suszenie, marynowanie

C warzywa mrożenie, suszenie

D owoce liofilizacja, suszenie

E ryby wędzenie, mrożenie