Question

10) w jogurcia naturalnym o masie 150g białko wazy 7,05g, tyle samo weglowodanów, tłuszczu jest 4,5,a reszta stanowi inne składniki, jaki procent stanowią inne składniki 1 100g takiego jogurtu?

Answer 1

masa jogurtu =150g

bialko =7.05g

weglowodany=7,05

tluszcz =4,5g

reszta to inne skaldniki

-----------

150g-(2·7.05+4,5)=150g-18,6g=131,4g

czyli;

 131,4:150=0,876=87,6 %

 

zatem:

w 150g=87,6%

100g=x%

150x=8760

x=58,4%

odp:w 100g takiego jogurtu reszte skladnikow stanowi 58,4%