Question

1. skład chemiczny substancji roślinne
2. związki organiczne komórki i ich funkcje
3. sucha destylacja
4. metody wykrywania pierwiastków w materiale roślinnym.

Answer 1

1. Głównymi pierwiastkami wchodzącymi w skład organizmów są: (tutaj funkcje ważne też dla roślin)

- węgiel - tworzy zasadniczy szkielet cząsteczek wszystkich związków organicznych

- wodór - składnik wszystkich związków organicznych

- tlen - oddychanie tlenowe, składnik związków organicznych

- azot - wchodzi w skład białek i kwasów nukleinowych oraz tłuszczów i CHLOROFILU

- fosfor - składnik kwasów nukleinowych, bierze udział w reakcjach przenoszenia energii

- siarka - wchodzi w skład białek, niezbędna do syntezy chlorofilu, występuje w związkach smakowych i zapachowych niektórych roślin

Są one nazywane pierwiastkami biogennymi, gdyż wchodzą w skład podstawowych związków budujących organizm ( cukry, tłuszcze itd. ). Najważnieszy z nich jest jednak węgiel, gdyż to on w połączeniu z innymi pierwiastkami tworzy "łańcuchy" i "pierścienie".
2. Związki organiczne - białka, tłuszcze, wielocukry i kwasy nukleinowe. Funkcje:

- strukturalne,

- zapasowe,

- katalizują reakcje,

- regulatorowe,

- odpornościowe,

- transportowe ( np. hemoglobina jak białkp)
3. Jest to proces rozkładu paliw stałych poprzez rozgrzanie ich do wysokiej temp. ( ok. 1000 stopni ) bez dostępu powietrza. Ma to na celu rozłożenie ich na związki prostsze.
4. Przykładem może być kolorymetria, która polega na tym, że posługujemy się reakcjami chemicznymi, w wyniku których powstaje barwny roztwór, a zabarwienie informuje nas o tym czy dany pierwiastek znajduje się w materiale roślinnym. Oprócz tego możemy je zbadać za pomocą miareczkowania lub spektrofotometria.

Proszę o naj.