1. Reakcje :
a) kwas octowy i sód
b) kwas octowy z wapniem
c) tlenek glinu z kwasem mrówkowym
d) tlenek potasu z kwasem propanowym
zobojętnianie
e) octan potasu
f) mrówczan sodu
(Wytłumaczcie o co w tym chodzi, bo nie umiem)
2. Dlaczego kwas stearynowy jest związkiem nasyconym, a kwas oleinowy nienasyconym?
3. Oblicz, ile gramów wody należy dodać do 150g 10 % octu, by otrzymać roztwór 4%?
a) kwas octowy i sód
b) kwas octowy z wapniem
c) tlenek glinu z kwasem mrówkowym
d) tlenek potasu z kwasem propanowym
zobojętnianie
e) octan potasu
f) mrówczan sodu
(Wytłumaczcie o co w tym chodzi, bo nie umiem)
2. Dlaczego kwas stearynowy jest związkiem nasyconym, a kwas oleinowy nienasyconym?
3. Oblicz, ile gramów wody należy dodać do 150g 10 % octu, by otrzymać roztwór 4%?
a) 2 CH₃COOH + 2 Na -> 2 CH₃COONa + H₂
b) 2 CH₃COOH + Ca -> (CH₃COO)₂Ca + H₂
c) 6 HCOOH + Al₂O₃ -> 2 (HCOO)₃Al + 3 H₂O
d) 2 C₂H₅COOH + K₂O -> 2 C₂H₅COOK + H₂O
e) 2 CH₃COOH + Ca(OH)₂ -> (CH₃COO)₂Ca + 2 H₂O
f) HCOOH + NaOH -> HCOONa + H₂O
2) Ponieważ między 9 a 10 atomem węgla w cząsteczce kwasu oleinowego występuje wiązanie podwójne.
3)150g=100%
15g=10%
15g=4%
x=100%
x=1500%g/4%=375g
375g-150g=225g
tyle wody trzeba dolać