Question

1) Oblicz zawartość procentową olejku różanego w płatkach róż, jeżeli z 3 ton płatków otrzymujemy 1 kg olejku.
2) Napisz równania reakcja otrzymywania stearynianu sody z odpowiedniego a) tłuszczu b) kwasu tłuszczowego
3) napisz równania reakcji kamienia kotłowego z CaCO3 i Mg(OH)2 z kwasem octowym

Answer 1

1.

3 t = 3000 kg

 

3000 kg płatków-----stanowi------100%

to 1 kg olejku---------stanowi--------X%

 

X= 1 kg * 100% : 3000 kg  ≈ 0,033% olejku

 

2.

a) (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅  + 3 NaOH ⇒ 3 C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃

b) C₁₇H₃₅COOH + NaOH ⇒ C₁₇H₃₅COONa + H₂O

 

3.

CaCO₃ + 2 CH₃COOH ⇒ (CH₃COO)₂Ca + CO₂ + H₂O

Mg(OH)₂ + 2 CH₃COOH ⇒ (CH₃COO)₂Mg + 2 H₂O