Question

1: Oblicz ile g cukru w 100 g roztworu 10 %
2: Oblicz ile g kwasku cytrynowego i ile g wody nalezy uzyc aby utrzymac 400g roztworu 5 %

Answer 1

Cp = (ms*100%) : mr
Cp - stężenie %
ms - masa substancji
mr - masa roztworu; gdzie:mr = ms + masa rozpuszczalnika(wody) 
Cp informuje nas ile sub rozpuszczonej znajduje się w 100g r-ru

zad 1
nasze dane:
Cp = 10%
mr = 100g

podstawiamy do wzoru:
Cp=(ms*100%) : mr
10% = (ms*100%) : 100g  | *100
10*100 = 100ms
1000 = 100ms  |:100
10g = ms >> tyle należy rozpuścić cukru

zad 2.
nasze dane:
mr = 400g
Cp = 5%

podstawiamy do wzoru
Cp=(ms*100%) : mr
5% = (ms*100%) : 400  |*400
2000 = 100ms  |:100
20g = ms >> tyle kwasu cytrynowego

mr = ms + mw
400g = 20g + mw
400g - 20g = mw
380g = mw >> taka ilość wody