1 Jaki pierwiastek obecny w białku może spowodować czarne zabarwienie srebrnej łyżeczki?
2 Jakie czynniki chemiczne mają podobne działanie na białko jak wysoka temperatura?
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
1. siarka
2. sole metali ciężkich, mocne kwasy, alkohol etylowy, mocne wodorotlenki
1. siarka (powstaje Ag2S
2. silne mieszanie, wytrząsanie, naświetlanie nadfioletem, promieniowanie jonizujące, ultradźwięki