Uzupełnij tekst, tak aby zdania były prawdziwe.
Podkreśl w każdej pogrubionej parze informacji odpowiedni wyraz lub wyrażenie.
Aby spulchnić ciasto, można na przykład użyć drożdży / proszku do pieczenia. Wówczas w cieście zachodzi proces fermentacji alkoholowej. Podczas tego procesu proszek do pieczenia / cukier jest przekształcany w metanol / etanol i tlen / tlenek węgla (IV). Powstający produkt w stanie ciekłym / gazowym powoduje, że ciasto zmniejsza / zwiększa swoją objętość w czasie pieczenia.
Dziękuje za pomoc !
drożdży, cukier, etanol, tlenek węgla, gazowym, zwiększa