Zrób cytrynową galaretkę i wlej ją na płaski talerzyk. Po zastygnięciu za pomocą nakrętki od butelki wytnij otwór usuń krążek i wlej w zagłębienie
czerwony sok. Opisz przebieg doświadczenia i wyjaśnij zaobserwowane zjawisko.
czerwony sok. Opisz przebieg doświadczenia i wyjaśnij zaobserwowane zjawisko.
Przebieg doświadczenia:
Zastygniętą galaretkę umieszczono na talerzyku. W galaretce wydrążono otwór i nalano soku. Następnie przez dłuższy czas prowadzono obserwacje i notowano zachodzące zmiany.
Obserwacje:
Zaobserwowano, że galaretka zabarwiła się na kolor czerwony, pochodzący od soku.
Wnioski:
Cząsteczki soku wniknęły między cząsteczki galaretki - zaobserwowano zjawisko dyfuzji.