johwioh
Dla człowieka: 1) Dobre źródło witamin z grupy B- witaminy B6, niezbędnej w syntezie hormonów i enzymów oraz witaminy B12, biorącej udział w produkcji czerwonych krwinek, 2) Źródło dużej ilości witaminy D3- przy prowadzeniu zdrowego trybu życia minimalizuje ryzyko zachorowania na nowotwór, 3) Zawarte w łososiu kwasy omega-3 oraz witaminy z grupy B i żelazo zapobiegają wysuszaniu się skory głowy i nadają włosom połysk, 4) Jego mięso nadaje się do pieczenia, grillowania, przyrządzania na parze, smażenia.
W przyrodzie: 1) Powszechne zastosowanie jako pożywienie dla zwierząt (np. arktycznych), 2) W rzekach odżywia się fauną denną, planktonem i larwami owadów, 3) W morzu zjada skorupiaki, małe ryby, tj. śledzie i szproty
Znaczenie łososia w przyrodzie:
-Stanowi pokarm dla drapieżnych ryb, a także dla drapieżnych kręgowców: niektórych ptaków czy niedźwiedzi.
-Reguluje populacje innych organizmów wodnych, gdyż sam jest drapieżnikiem.
-Są wskaźnikiem czystości wód.
Znaczenie łososia dla człowieka:
-Jest elementem diety bogatym w składniki odżywcze.
-Składnik niektórych karm dla zwierząt domowych.
-Jako jedna z najczęściej poławianych ryb na świecie, jest źródłem dochodu dla wielu rybaków.
-Z jego wątroby można pozyskać tran, który jest cennym źródłem wielu substancji, takich jak kwasy omega3 czy witaminy A oraz D.
1) Dobre źródło witamin z grupy B- witaminy B6, niezbędnej w syntezie hormonów i enzymów oraz witaminy B12, biorącej udział w produkcji czerwonych krwinek,
2) Źródło dużej ilości witaminy D3- przy prowadzeniu zdrowego trybu życia minimalizuje ryzyko zachorowania na nowotwór,
3) Zawarte w łososiu kwasy omega-3 oraz witaminy z grupy B i żelazo zapobiegają wysuszaniu się skory głowy i nadają włosom połysk,
4) Jego mięso nadaje się do pieczenia, grillowania, przyrządzania na parze, smażenia.
W przyrodzie:
1) Powszechne zastosowanie jako pożywienie dla zwierząt (np. arktycznych),
2) W rzekach odżywia się fauną denną, planktonem i larwami owadów,
3) W morzu zjada skorupiaki, małe ryby, tj. śledzie i szproty