Question

Zmysły mają duże znaczenie w ocenie jakości pokarmu. podaj przykłady potwierdzające to stwierdzenie w odniesieniu do wymienionych zmysłów.

Answer 1

węch - czujemy zapach pokarmu, czy jest on zepsuty, czy nie (np. czuć zgniliznę, to nie zjemy)

dotyk - możemy poczuć, czy owoc nie jest za miękki, czyli np. zgnił

wzrok - możemy ocenić, czy pokarm jest wciąż świeży poprzez to, jak wygląda (np. pleśń na ziemniakach)

smak - czujemy czy coś np. nie jest zbyt kwaśne, jak mleko, które się zepsuło.

Answer 2

Słuch - czy bułka  jest dobrze wysuszona aby zrobić z niej bułkę tartą.

 Wzrok- owce są dojrzałe,warzywa nie zwiędnięte,chleb nie jest zapleśniały.

 Dotyk-  pomarańcz nie jest za miękki,zupa nie jest za gorąca lub za zimna .

 Węch- wędlina lub mięso nie jest zepsute,potrawa nie ma brzydkiego zapachu.

 Smak- potrawy nie są za słone, a gulasz nie jest za mało posolony.