Reakcja zobojętniania jest reakcją pomiędzy kwasem i zasadą, w wyniku której tworzy się sól i woda. Reakcję tę można zapisać schematycznie w postaci równania:
W ogólności reakcja zobojętniania polega na łączeniu się jonów wodorowych (hydroksoniowych) z jonami wodorotlenkowymi na słabo zdysocjowane cząsteczki wody, np. w reakcji wodorotlenku potasu z kwasemsolnym:
K+ + OH- + H+ + Cl- = K+ + Cl- + H2O
biorą udział jedynie jony wodorowe i wodorotlenkowe
OH- + H+ = H2O
Reakcja zobojętniania jest reakcją silnie egzoenergetyczną. Ciepło reakcji wyzwalające się podczas zobojętniania 1 mola zasady i 1 mola kwasu w roztworze jest w przybliżeniu stałe (ponieważ jest równe ciepłu tworzenia się 1 mola wody z jonów H+ i OH-) i wynosi ok. 57 800 J (13 800 cal) w temperaturze 200C.
Reakcja zobojętniania jest reakcją pomiędzy kwasem i zasadą, w wyniku której tworzy się sól i woda. Reakcję tę można zapisać schematycznie w postaci równania:
W ogólności reakcja zobojętniania polega na łączeniu się jonów wodorowych (hydroksoniowych) z jonami wodorotlenkowymi na słabo zdysocjowane cząsteczki wody, np. w reakcji wodorotlenku potasu z kwasemsolnym:
K+ + OH- + H+ + Cl- = K+ + Cl- + H2O
biorą udział jedynie jony wodorowe i wodorotlenkowe
OH- + H+ = H2OReakcja zobojętniania jest reakcją silnie egzoenergetyczną. Ciepło reakcji wyzwalające się podczas zobojętniania 1 mola zasady i 1 mola kwasu w roztworze jest w przybliżeniu stałe (ponieważ jest równe ciepłu tworzenia się 1 mola wody z jonów H+ i OH-) i wynosi ok. 57 800 J (13 800 cal) w temperaturze 200C.