Question

zastosowanie estrów

Answer 1

-stosuje się je w przemyśle kosmetycznym i spożywczym oraz jako sztuczne esencje zapachowe:

octan winylu - zapach bananowy; octan oktylu - zapach pomarańczy; ester izoamylowy kw. octowego - zapach gruszek, ester izoamylowy kw. izowalerianowego - zapach jabłek, mrówczan decylu- zapach pomarańczowy; mrówczan benzylu - zapach jaśminu mrówczan etylu - zapach rumu

-używane także w przemyśle alkoholowym do wyrobu win

-domieszka do denaturatu stosuje się ester Bitrex,jest dodawany do różnych środków chemicznych w celu zniechęcenia ludzi do spożywania ich ( ale i tak niektórych to nie odstrasza hehe)

Answer 2

- estry są wykorzystywane w przemyśle spozywczym (mają różnorodne zapachy)

- estry kwasu siarkowego (VI) i różnych alkoholi stosuje się do produkcji detergnetów

- biorą udział w wielu procesach biochemicznych

- stosuje sie je do produkowania materiałów wybuchowych

- są wykorzystywane takze przy produkcji niektórych leków

-Estry kwasów karboksylowych o długich łańcuchach to woski (wchodzą w skład wosku pszczelego i stanowią powłokę liści)

- Są stosowane do wyrobu, rozpuszczalników i farb (np. rozpuszczalnik nitro to mieszanina octanów propylu, butylu i pentylu).