Zaproponuj doświadczenie potwierdzające nienasycony charakter kwasu oleinowego. Bardzo proszę, na dziś do 21.30...
justi17
Wlewamy do probówki olej roślinny(oleje roślinne są nienasycone), a nastepnie roztwór Br2 w CCl4 i energicznie wstrząsamy probówką. W trakcie wstrzasania nastepuje stopniowy zanik żółtopomaranczowej barwy bromu, co dowodzi obecnosci nienasyconych kwasów tłuszczowych w badanym oleju.
W trakcie wstrzasania nastepuje stopniowy zanik żółtopomaranczowej barwy bromu, co dowodzi obecnosci nienasyconych kwasów tłuszczowych w badanym oleju.