Zaprojektuj i opisz doświadczenie służące od odróżnienia kwasu stearynowego od kwasu oleinowego . Wypisz potrzebne odczynniki , sprzęt , sposób wykonania doświadczenia i podaj przewidywane efekty
fadek
Kwas oleinowy jako nienasycony odbarwi wodę bromową, a stearynowy nie, zatem wykonamy doświadczenie z wodą bromową:
należy przygotować dwie probówki z kwasami i wodę bromową wlewamy wodę bromową do każdej probówki i potrząsamy tam gdzie nastąpi odbarwienie roztworu jest kwas oleinowy
należy przygotować dwie probówki z kwasami i wodę bromową
wlewamy wodę bromową do każdej probówki i potrząsamy
tam gdzie nastąpi odbarwienie roztworu jest kwas oleinowy