Zaprojektuj doświadczenie w którym otrzymasz maślan etylu . Zapisz obserwacje, wniosek i napisz równanie reakcji chemicznej .
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2025 KUDO.TIPS - All rights reserved.
temat dośw: Otrzymywanie maślanu etylu
odczynniki: kwas butanowy ( masłowy), alkohol etylowy (etanol), stężony kwas siarkowy(VI), nasycony roztwór soli kuchennej.
opis doświadczenia: probówkę, zawierającą kwas masłowy umieszczamy w łaźni wodnej, podgrzewamy i dodajemy kilka kropli kwasu siarkowego(VI). Następnie dodajemy alkohol etylowy. Po pewnym czasie dodajemy roztwór soli kuchennej.
obserwacje: zapach kwasu masłowego, początkowo bardzo nieprzyjemny zmienia sie, a po dodaniu roztworu soli kuchennej zaczyna być przyjemny i przypomina zapach ananasów (landryny) Po dodaniu roztworu soli kuchennej jednorodna ciecz rozdziela się na dwie warstwy.
wniosek: kwas masłowy reaguje z alkoholem etylowym dając ester o przyjemnym zapachu. Kwas siarkowy(VI) jest katalizatorem.
reakcja: C₃H₇COOH + C₂H₅OH ⇔ C₃H₇COOC₂H₅ + H₂O