Question

Zapisz równiania reakcji :

a) glicyny

- z kwasem

- zasadą

- innym kwasem( wiązanie pepydowe)

- alkoholem

b) próbę Tollensa i Tromera dla glukozy

BŁAGAM!

Answer 1

Z kwasem : NH2-CH2-COOH + HCL -> NH2-CH2-COCL+H2O

Z zasadą: H2N - CH2 - COOH + NaOH -> H2N - CH2 - COONa + H2O

Z innym kwasem: Nie mam . 

Z alkoholem : Nie mam . 

Próba Trommera polega na redukcji w środowiska zasadowym, wodorotlenku miedzi(II) do tlenku miedzi(I) (charakterystyczne czerwonej zabarwienie). Aldehydy utleniają się wówczas do kwasów karboksylowych:

HCHO + 2Cu(OH)2 --> HCOOH + Cu2O + 2H2O - Trommera . 

Próba Tollensa - nazywana próbą lustra srebrowego, polega na redukcji tlenku srebra,
w roztworze amoniakalnym, do metalicznego srebra, tworzącego na ściankach probówki lustro

HCHO + Ag2O --> HCOOH + 2Ag - Tollensa.