Question

Zapisz równanie reakcji próby Tollensa dla glukozy. Ile gramów monosacharydu użyto do tej reakcji, jeżeli otrzymano 50 g srebra

Answer 1

C6H12O6 + Ag2O -----> C6H12O7 + 2 Ag

M glukozy= 180 g/mol

M Ag= 108 g/mol

                                      180 g glukozy------ 2*108 g Ag

                                          x g glukozy------ 50 g Ag

                                        x= 41,67 g glukozy