Zadanie1. Napisz wzory: sumaryczne i strukturalne tłuszcze, które zawiera dwie grupy alkilowe pochodace od kwasu stearynowego i jedna grupę alkilowa pochodząca od kwasu palmitynowego. podaj nazwę tego tłuszczu. Zadanie 2. Napisz stosując wzory pół strukturalne równania reakcji otrzymywania tłuszczów: a) tristearynianu glicerolu b)tripalmityniany glicerolu c) oleinianu dipalmitynianu glicerolu
skarbek2308
Chyba masz Chemię Nowej Ery, jak ja ... ; )) Rozwiązywaliśmy te zadania już na tablicy z nauczcielką. Zeskanowałabym, byłoby krócej, ale skaner mi padł. ;/
Rozwiązywaliśmy te zadania już na tablicy z nauczcielką.
Zeskanowałabym, byłoby krócej, ale skaner mi padł. ;/
Zad 1.:
Wzór strukturalny:
CH2 - COO - C17H35
|
CH -COO - C17H35
|
CH2 -COO - C15H31
Wzór sumaryczny:
C15H10606
Nazwa:
palmitynian-distearynian gliceryny
Zad 2.:
W załączniku