Question

zadanie na str.29 kl.4 Korzystając z różnych źródeł , scharakteryzuj dwie dowolne wybrane witaminy. Gdzie może być najwięcej witaminy E i witaminy C

Answer 1

Witamina C  ma ogromne znaczenie dla całego organizmu. Należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie, która bierze czynny udział w procesie utleniania komórek naszego organizmu. Wspomaga pracę układu immunologicznego, czyli dba o odporność całego organizmu. A więc bardzo często sięgamy po nią w czasie przeziębienia, grypy lub ogólnego osłabienia.

Występowanie witaminy C:

Cytryny,Pomarańcze,Grejpfruty,Kiwi,Aananasy,Czerwone porzeczki,Truskawki,Maliny, jeżyny,Winogrona,Papryka (zielona, czerwona),Owoce dzikiej róży,Kapusta,Brukselka,Kalafior,Brokuły,Groszek zielonyJabłka,Ziemniaki,Pomidory,

Działanie – witamina C:

Przyspiesza proces gojenia się ran, oparzeń, skaleczeń, złamań,Wspomaga system odpornościowy,Hamuje tworzenie się sińców,Przeciwdziała powstawaniu krwotoków, krwawieniu z dziąseł,Wzmacnia zdrowe komórki,Obniża i reguluje ciśnienie krwi,Wzmacnia naczynia krwionośne – reguluje poziom cholesterolu,Chroni organizm przez zmianami nowotworowymi,Zwiększa przyswajanie żelaza,Chroni przed miażdżycą i chorobą wieńcową,Doskonały przeciwutleniacz, antyoksydant – zwalcza wolne rodniki,Łagodzi nieprzyjemne objawy radioterapii stosowanej podczas leczenia nowotworowego,Spowalnia proces starzenia się skóry (chroni skórę przed działaniem słońca),Uczestniczy w metabolizmie tłuszczów

 

Witamina E zaliczana jest do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. To główny przeciwutleniacz występujący w każdej żywej komórce. To antyoksydant, który efektywnie niszczy wolne rodniki. Witamina E uważana jest za witaminę odpowiedzialną za piękny wygląd skóry, jako że skutecznie hamuje proces starzenia się. A zatem witamina E bardzo często znajduje swoje miejsce w kosmetykach do pielęgnacji ciała, twarzy oraz włosów. Około 70 % dziennej dawki tej witaminy jest wydalane wraz z kałem. Witamina E jest przechowywana w organizmie przez krótki czas, dlatego istnieje małe prawdopodobieństwo przedawkowania tej witaminy.

Występowanie:

Oleje roślinne,Margaryna,Orzechy włoskie i ziemne, Oliwa z oliwek,Migdały,Jaja,Kiełki pszenicy,Mleko,Nasiona słoneczniku,Ryby,Warzywa: pomidory, brokuły, kapusta, szpinak, papryka, szczypiorek, brukselka, marchewka,Owoce: porzeczki, morele, awokado, brzoskwinie, banany,

 

Działanie:

Uczestniczy w procesie utleniania komórek, Skuteczny antyoksydant niszczy wolne rodniki, czyli opóźnia proces starzenia się organizmu,Pomaga w leczeniu bezpłodności u kobiet, Przedłuża żywotność plemników,Stosowana coraz częściej przy leczeniu męskiej bezpłodności,Zmniejsza ryzyko poronienie
Skuteczna przy leczeniu trądziku, blizn, grzybicy, Wzmacnia naczynia krwionośne,Obniża poziom cholesterolu,Zapobiega miażdżycy, zatorom, zawałom serca,Pomaga w leczeniu choroby oczu (katarakta, bielma),Zapobiega żylakom,Działa przeciwzapalnie i przeciw trądzikowo,Likwiduje skurcze łydek,Stosowana przy leczeniu choroby Parkinsona i Alzheimera, stwardnieniu rozsianym,Zmniejsza ryzyko rozwoju choroby nowotworowej,

 

 

Answer 2

Najczęściej WITAMINA C występuje w owocach takich jak: róża dzika i cukrowa, porzeczka, agrest, grejpfrut, cytryna, aronia, truskawki, pomarańcza, malina. Zawartość witaminy C można również odnaleźć w warzywach: w porze, cebuli, bobie, groszku, rzodkiewce, brokułach, brukselce, kapuście, rzepie, pomidorze, rabarbarze i natce pietruszki.

 

Najwięcej WITAMINY E jest jej w olejach roślinnych, zwłaszcza tłoczonych na zimno, w ziarnach zbóż, w migdałach, orzechach włoskich, maśle, w szparagach, szpinaku i brokułach. Produkty pochodzenia zwierzęcego są raczej ubogie w witaminę E.